1y6m龜鱉兒食堂: 奶焗白菜通心粉
白菜是J 老母比較少買的一種菜
上菜市場的時候剛好看到
想說做點白菜的料理給龜鱉吃吧!
奶焗白菜是我吃飲茶的時候很愛的一道
就決定來個寶寶版的試試!!
做法又是簡單到一個不行~
＊要準備的材料有這些＊ (兩餐份)
白菜 適量
木耳 適量
新鮮香菇 一朵
馬鈴薯 三分之一顆
牛奶 適量
通心粉 一小碗
鹽巴 適量
適量的馬鈴薯可以讓醬汁變的濃稠
這樣就不用加麵粉也能煮出白醬~
J 老母這次放的白菜有點太少
應該要多放一點白菜味會比較濃~
白菜放太少味道會被馬鈴薯蓋過去
變得比較像奶焗馬鈴薯XDD
**步驟一
馬鈴薯洗乾淨去皮
切塊
放進電鍋蒸軟 (大約15分鐘)
**步驟二
蔬菜們切碎~
白菜梗的地方要切碎不然會太硬很難咬
菜葉就稍微切個幾刀就好
以方便入口為主
**步驟三
鍋裡放一點點點由
把蔬菜類丟進去炒香
**步驟四
加入牛奶
牛奶的量就加到淹過所有材料!
通心粉和馬鈴薯也在這個步驟加進去
一起煮熟
煮通心粉差不多要10分鐘
邊煮水份會變少
就再加牛奶進去
燉煮到通心粉熟透
加少許鹽巴調味就可以起鍋了~
J 老母是習慣會煮久一點
然後把醬汁收乾一點再起鍋
超簡單的奶焗白菜通心粉完成啦!
可以在上面放片起司進烤箱烤
才是正宗的奶焗白菜
((寶寶起司推薦>>光泉北海道起司 無反式脂肪 成份較單純))
J 老母懶的烤
在起鍋前就加入起司攪拌均勻
是比較省事的做法XDDD
這樣一碗裡面有滿滿的蔬菜
白菜搭配香菇有種特殊的清香~好好吃!!!
牛奶跟起司提供蛋白質
通心粉增加飽足感
通心粉的料裡都走軟軟口感路線
10m以上的寶寶就可以吃囉~
其實上桌的時候是這麼澎派的一碗XD
有奶焗白菜通心粉
蒜炒地瓜葉
寶寶肉丸
跟香甜地瓜
多樣化的菜色龜鱉兒最喜歡
通通吃光光
把營養都吃下去啦挖哈哈哈哈哈哈
無敵簡單的食譜
而且食材都很容易買到
分享給大家!!!
J 老母與小龜鱉
下台一鞠躬~
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