每次開日本食品名物團都是一個大爆單
這回又出新品囉 ! ! !
這次J 老母直接點名幾樣媽媽們絕對需要，超好用
我自己已經用掉好幾瓶
每次發現沒了就會搥胸痛哭的日本名物
日本家傳無添加鰹魚露
小豆島義大利麵醬 ( 青醬 / 義大利麵紅醬 )
仙台萬能辣油 ( 無敵大人味拌飯醬 )
猶豫不決不曉得要買什麼的話
優先選擇這三樣就對啦 ! ! !
當然大家最愛的鬆餅粉跟烏龍麵
這次也有喔!!
不知道大家有沒有覺得日本料理
像是壽喜燒。親子丼。茶碗蒸這類
吃起來都有一股 " 日本味 "
就算自己在家用醬油跟糖去調
那味道跟所謂的 " 日本味 "
還是相去甚遠 XD
好der
大家不用再搞剛了
這瓶日本家傳無添加鰹魚露
就是方便又快速的日本味來源阿~~~~
煮飯的時候加入一點點
熟悉的日本味立刻來!!!
我最常拿來煮壽喜燒牛肉
全家吃到電鍋飯不夠就靠這個.... XD
備料走一個迅速路線，又簡單
畢竟我算是沒有什麼煮菜慧根的媽媽 哈哈哈哈
>>各種喜歡的菇類
>>紅蘿蔔
>>洋蔥
>>豆腐
>>牛肉片
加上日本家傳無添加鰹魚露
就能煮出滿滿一鍋美味!
化學調味料無添加
防腐劑無添加
日本製造，原裝進口來台的呢 哼哼
琥珀色的光澤
一倒出來就能聞到鰹魚露的清香!
以往都要使用到一堆瓶瓶罐罐
在那邊調味道調半天
現在老母就是.... 一瓶搞定 !
[ 超簡單上菜步驟 ]
把喜歡的蔬菜料放入鍋中炒香
加入適量日本家傳無添加鰹魚露
可以依照自家口味
再加點一般醬油跟水做調合，調整鹹度~
最後放入牛肉片川燙一下下
加入豆腐
雞蛋等等食材
不想配飯的話
也可以加烏龍麵~~~~
盛入碗中送上桌啦~~~~~
中午簡單吃的時候
就這樣一鍋配著白飯
有菜有肉有主食
好爽快 !
也不用累死媽媽在那邊搞個三菜一湯 = =
正宗日本味就融入在裡面~~~~~~ ( 幸福轉圈 )
幫孩子做蒸蛋的時候加入一點
就可以做出正統的日本茶碗蒸風味
Hen~ 厲害!
小豆島義大利麵醬
總共兩種口味
義大利青橄欖醬
義大利番茄醬
其中的義大利青橄欖醬
是讓J 老母迅速用完，補貨再補貨的好東西 !
喜歡青醬口味的媽咪們
一定都會迷上他 !
小豆島是日本瀨戶內海上的眾多島嶼之一
是日本橄欖生產量第一的地區
因氣候環境與地中海相近
該地種植的橄欖品質及風味極佳
產品採用日本小豆島橄欖油及國產大蒜，番茄等精選材料製作
除了主成份採用橄欖油製作
更添加大量橄欖果實細末及小豆島醬油
口感富有層次，橄欖香氣濃郁且美味
因為產品的獨特與對食材的堅持
更得到比利時Monde selection大賞的殊榮 ! ! !
就知道他的美味有多猛烈了~
成分：食用橄欖油，大蒜，青橄欖，紅辣椒，魚露，鹽，黑胡椒，羅勒
不含人工添加物跟甜味劑
都是天然的真材實料 !
使用小豆島的優秀橄欖油調製
色澤清透
裡面有大量的蒜末
配上蘿勒
這青醬真的是一絕 ! ! ! !
不用再大費周章在那邊打青醬
小豆島義大利青醬直接用最上乘的食材為媽咪們調製
打開就能使用 !
看看那蒜末~~~
真的會吃到一個欲罷不能 ( 我愛大蒜 ! )
大蒜的風味渾厚
蘿勒的清香提味
加上正統的特級橄欖油
下班之後只要燙個麵條跟青菜
再拌上小豆島義大利麵青醬
就能撫慰飢餓的肚皮~~
極好用!
大家應該都有買過義大利麵醬的經驗
一買就是一大罐
每次我都很害怕...... 到底要吃多久才吃得完啦夭壽喔!!!!!!!
小豆島義大利麵醬的份量剛好
我們一家三口大概一個月內就會用光光
是很適合小家庭的醬料!
我最討厭醬料一大罐塞在冰箱用都用不完的那種fu~
小豆島只能說深得我心!
吃完還會意猶未盡 (只好再訂 ＸＤＤ ）
拿來拌麵阿
那個橄欖油充分吸飽蒜末蘿勒的滋味
然後呢
橄欖油又會牢牢巴在麵條上
一口吃下去～～～～～～ 歐買尬 ！！！！
具有一咪咪的辣度 ( 小小辣 )
很開胃!
喜歡紅醬的話
小豆島也有義大利麵紅醬能選擇~~~~~
清新的番茄
不用額外加料燉煮可以直接使用
口味是偏酸的紅醬
我自己來用的話會加一點糖來調味
搞剛一點炒個絞肉
更是美味升級嘿嘿 ~~~
日本仙台萬能辣油
日本仙台宮城縣的萬能辣油沒在開玩笑的 !
這團J 老母認證最最最最必買第一名就是他
( 不好吃我隨便你XD )
將大蒜，蔥等佐料混合辣椒製成 具有口感的辣油
使用青森縣產最高級品種的 福地六瓣大蒜
比一般大蒜更具甜味，香氣柔順不刺鼻
放在米飯上當拌飯料
加在豆腐或青菜上
拿來拌麵
用途百百種~~~
( 所以說是萬能辣油阿 ! )
瓶口上都貼有 Hand made 字樣
都是由日本名店製作後立刻原裝進口來台灣 !
日本仙台萬能辣油- 微辣 ( 黑罐 )
裡面有大量的大蒜。蔥花。白芝麻
是很有料的辣油 !
有看到嗎~~~~隨便一撈都是滿滿的辣油料
那個大蒜跟白芝麻搭在一起的味覺震撼
超~~~~~~~~~~ 猛烈 !
微辣說真的
真的是一咪咪咪辣
適合我這個不太愛辣的人~
有提味效果
又不會辣到嘴巴麻痺吃不出食物的味道
這瓶微辣黑罐
我稱他為 最強大人味拌飯料 !
我很喜歡添一碗熱呼呼的33榖米飯 ( 等等會介紹~ )
加上一大匙仙台萬能辣油 ( 微辣 )
看看這個辣油料 !!!!!!!!!!!
芝麻跟大蒜的香氣
混合著飯香
一咪咪辣的辣油有畫龍點睛的效果
開胃程度百分之兩百~~~~
每天我都在期待吃飯時間
為的就是要吃萬能辣油配飯 XDDDD
辣油本身是有鹹味的喔
很夠味!!
拿來沾水餃
用水餃包著辣油料來吃
也是一個讓我想到就流口水的吃法~~~~~>//<
吼吼吼~
簡單淋在豆腐上就那麼動人~~~~
仙台萬能辣油- 小辣 ( 紅罐 )
是黑罐的加強版~
不過要提醒一下
他不是超辣超辣的辣油喔
追求辣到爆炸的話可能就不適合 !
平常愛吃小辣的媽咪
這罐就非常符合~~~~~
同樣有滿滿的蔥花。大蒜。白芝麻 !
香氣韻味跟微辣黑罐差不多
只是辣度提升了~
右邊辣油顏色較深的就是小辣紅罐
左邊蠟油顏色較淺的則是微辣黑罐
中午吃飯時間
挖一點來配
是家庭主婦的小確幸~~~~
婆婆滷的牛肉片
沾上一點辣油
記得一點要包一點辣油料喔!!!
一口咬下
有芝麻香。大蒜香。有辣辣的餘韻
嗯~~~~~~~
好想一次把所有的辣油料吃光阿 !!!!!
有大蒜跟芝麻味的辣油台灣很難找到
( 台灣通常都是辣油渣這樣 )
徹底征服老母的嘴巴~~~~~~~~~~~~ ( 灑花 )
日本無洗33穀米
不需要洗米浸泡
可以直接用 一杯米 : 一匙33穀米的比例
加入在洗好的白米裡
放入電鍋蒸~
( 就是正常的煮飯時間即可 )
33種穀類包含了 : 裸麥, 黑米, 大麥, 糯黍, 稗, 糯米, 青糯米, 米麥, 發芽糯米, 黃糯米, 莧籽, 梗糯米, 燕麥, 玉米(非基因改造),
未加工大麥, 青豆(非基因改造), 紅米, 小豆, 藜麥, 黑胡麻, 白胡麻, 大紅豆, 大豆(非基因改造), 奇亞籽, 白蜀黍, 糯麥, 綠米,
黑大豆(非基因改造), 高黍, 苔麩, 羅勒種子, 薏米, 亞麻籽
混合在一起
讓米飯的口感Q彈之外
更富含營養呢!
一包300g
並且是夾鏈袋設計
保存跟使用都很方便!
各種必需的營養素都在裡面了~~~~
偶爾換點口味
吃吃33穀米 ( 10穀米完全弱掉XD )
是傳統十穀米的三倍豐富~~~
讓Evan吃飯的時候多補充一些營養
很美賣!
讚岐半生義大利麵
嚴選硬粒小麥製作的杜蘭小麥粉製作麵條
杜蘭麵粉製成的麵條筋性佳
因此具有咬勁Ｑ彈口感 !
跟一般軟趴趴的義大利麵大不同~
14小時低溫熟成製作，用長時間換取美味口感
並且採用傳統讚歧烏龍製麵方式
四面拉扯讓麵團組織黏性更強
製作出的麵條張力更好 !
J 老母好喜歡這Q彈有勁的麵條滑進嘴裡的感覺~~
讚岐半生義大利麵- 細麵
雖然是細麵
他不是像天使麵的那種細度歐!
比傳統的義大利麵又再粗一點點
然後更有嚼勁 !
讚岐半生義大利麵- 寬麵
喜歡手工寬扁麵的話
這款一定對味~
讚岐半生義大利麵可以搭配等等會登場的北海道即食義大利麵醬
又是一個簡單的懶人料理!
水滾之後把麵放入鍋子裡
煮大約六分鐘
把細麵撈起來
拿出北海道即食義大利麵醬
一包是兩人份 !
用餘溫把醬包加熱 ( 記得不要開火喔! 用餘溫即可 )
或是在煮麵的時候
把醬包倒出拿去微波
這樣也滿快的 !!!
最後打開醬包
拌入讚岐半生義大利麵中
就是一碗熱騰騰的好麵 !
濃郁的北海道白醬
和著Q彈的麵條
幸福餒~~~~
Evan比較喜歡吃細麵 !
有時候我忙到比較晚
沒時間煮飯又不想買外食的話 ( 都吃膩了啦QQ~~ )
就會拿出我們家常備的北海道義大利麵醬包跟讚岐半生義大利麵
三兩下就完成簡單的一餐!
也算讓媽媽我喘口氣休息一下
不然一個禮拜七天
哪來那麼多靈感煮飯啦~~~~~~~><
J 老母熱愛手工麵
所以我比較常吃讚岐半生義大利麵的寬麵~~~
很喜歡麵條在嘴裡嚼嚼嚼散發出來的麵香!
先前開團烏龍麵
很多媽咪在詢問有沒有義大利麵可以換換口味
這不就來了嗎 撲哈哈
北海道無添加咖哩料理包
有義大利麵醬
也有咖哩醬可以選!
嚴選北海道大牌即食醬包
讓媽咪們在準備餐點的時候能多一些方便 嘿嘿~ !
北海道奶油雞肉咖哩
一包是一人份
不過像我們家咖裡吃的量不多~ ( 都是很多飯配一點咖哩這樣 )
這樣一包我們一家兩大一小吃剛剛好 !
無添加化學、香精與人工甘味，大人小孩都能安心吃 ~!!!!
要吃之前倒入碗中微波就可以囉 !
以番茄為基底
再額外加上牛奶增添風味
口感很溫潤也不會太酸~
吃到偷笑是怎樣 ! ! ! !
埋頭狂吃啊~~~~
中午只有我們母子在家
就這樣用昨晚的剩飯加上北海道即食咖哩醬包
配上滷蛋跟水果
吃的好滿足~~~
札幌咖哩 ( 中東風味 )
這款帶著辣味~
是大人風的咖哩即食包 !
有濃濃的香料味 !
一包是一人份
J 老母很常把北海道咖哩即食醬包
當作額外的一道配菜
這樣我只要炒個青菜，煮個肉類主餐
再配上加熱就OK的濃郁咖哩醬
就是三道菜可以上桌囉 ( 看起來很澎湃的樣子 哈哈哈哈 )
挖點咖哩醬淋到飯上配著吃~
讓菜色多了變化 !!
辣度不會太高
算是小辣~~
蕭先生本來就很愛這種帶著鷹嘴豆風味的中東咖哩
這味一上桌他立刻掃盤 哈哈哈哈哈哈
北海道富良野無添加雞肉咖哩
番茄風味的咖哩
夏天吃正是時候!!
懶人媽媽勢必是要選購幾包北海道即食咖哩醬包
要偷懶的時候就拿他們當靠山吧 !!!!
青森最有名的是什麼 ~~~~?
耶死!
就是蘋果 ! ! ! ! ! ! !
這次特別引進青森天然純榨蘋果汁
好喝到連明星媽咪都在直播中介紹 !! ( 很狂 )
倒出來的時候會有一些沉澱物
不是壞掉
而是蘋果的渣渣歐~
一滴水都不加
一滴糖都不加
就是青森蘋果的原汁原味 !
高甜度的青森蘋果
又混合著一點蘋果的天然微酸
冰過來喝太順口了啦 ! ! !
完全無添加香料跟色素
Evan吵著想喝飲料的時候
我會讓他喝一點青森蘋果汁
至少成分是放心的阿 !
家庭主婦的下午
倒一杯天堂般美味的蘋果汁
翹腳追個韓劇
好享受~~~>//<
一定有人會問 : 阿蘋果汁家裡自己打不就好了 !
沒錯
蘋果汁看似很簡單
但是想要喝到青森蘋果汁
還需要特地去買青森蘋果 ( 青森蘋果在台灣單買不便宜餒~)
回來清洗切塊再打汁
然後再清洗果汁機 XD
有時候媽媽真的已經忙翻天了
實在是沒那個功夫去弄這些
還是直接買一瓶囤著
Evan哀哀叫想喝的時候
立刻就能讓他嚐點甜頭 !
對我來說很省事撲哈哈~
香氣迷人的青森蘋果汁
炎炎夏日裡冰在冰箱
疲勞的時候來上一杯~
阿~~~~甜味透心涼 ! ! !
LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉
是我們家吃了將近一年的 無敵鬆餅粉 無誤 !
一開始會知道LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉
是因為.....
J 老母的臉書被這鬆餅粉瘋狂洗版!!!!!!
身邊每個家裡有小孩的朋友們都一直曬出北海道鬆餅照
誇獎誇到天邊去
讓 J 老母吞口水到不行啊!
本來想說要堅定! 不能亂買!
結果
又看到我好喜歡的網紅媽咪們也推薦 LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉
尬的 !!!!! 是到底有多好吃 !!!!!!!!!!!!
立馬滑手機給他訂下去
本來以為北海道鬆餅粉會貴鬆鬆 ( 去外面點一份日本XX鬆餅不便宜哪!!! )
訂完才發現
疑
價格超親民耶!!!!!!! 那我之前是在掙扎什麼啦 XDDD 早知道就早點訂了 哈哈哈哈哈哈
北海道鬆餅粉總共有五種口味~
天然原味
法式可可
日本抹茶
沖繩黑糖
加拿大楓糖
J 老母只買到四種 ( 哭 )
原味太紅沒買到!!!
天然原味裡面有加入珍貴的香草籽~
並不是人工香草味
而是貨真價實的香草阿!!!!!!
這次要跟大家一起跟團買 噗
( 我已經搶先填單了!!!!!! 不然好怕又沒買到 QQ )
為什麼北海道鬆餅粉會這麼火紅 !?
首先
產地為純淨的北海道
正宗日本北海道製造
不只如此
鬆餅粉裡面的 小麥粉。奶粉。砂糖。海鹽 也都是嚴選北海道食材
被稱呼為 夢幻等級的鬆餅粉
用料超高規格~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
做給家中小寶貝當點心。當早餐
最~安~心 ~~~~~ !
北海道鬆餅粉更獲得 2016年日本樂天美食大賞
美味度家喻戶曉
大受好評 !
一包200g，小家庭來使用將將好 !
法式可可
使用高級天然可可粉
不是化學巧克力調味歐!!!
Evan 難免會有想吃巧克力的時候
比起市售的虛假巧克力餅乾 ( 根本都是化學香料做出來的巧克力口味阿 !!! )
我寧可選擇用料實在的北海道巧克力鬆餅，親自做給Evan吃 !
北海道鬆餅粉製作簡單到翻 !!!!
一包鬆餅粉 ( 200g ) + 兩顆蛋 + 150 c c 鮮奶
就可以在家輕鬆動手做!
把兩顆蛋打散!
加入150cc的鮮奶
稍微攪拌一下就能加入鬆餅粉囉!
一打開袋子就能聞到微微的可可香氣!!
一次加一些
比較好攪拌歐!
我大約會分個三次把整包鬆餅粉加入碗裡~
北海道鬆餅粉的粉質細緻
稍微攪拌一下就能全部打散了
不用攪拌到手痠!
在攪拌的時候
可以感受到整包鬆餅粉拌均勻後的那種 " 黏稠感 "~
在鍋中塗點奶油
就可以開始煎鬆餅!
家中是不沾鍋的話
可以不用加油直接煎
美味又健康~
有蛋糕模具的話
拿來做鬆餅將將好~~~
像老母就拿出家裡現成的模具
做出可愛的愛心鬆餅!!!
一整包鬆餅粉可以做出我們一家三口的 兩天份早餐+點心 ( 依照鬆餅大小，能煎出來的片數不同 !! )
使用一整包鬆粉的話
我會把所有鬆餅先煎起來
一半當天當早餐吃掉
另一半冷藏在冰箱內，隔天只要稍微加熱一下
就超美味像現做一般~
雖然煎的不是很完美 哈哈哈哈
但Evan還是很滿意!!
撒上藍莓，淋點蜂蜜
再來杯牛奶
就是開胃早餐囉~
有種在餐廳吃早午餐的FU 的說!!!
北海道鬆餅粉的甜度適中
法式可可口味我覺得偏大人味
咬下去有可可粉的香氣，卻不會甜膩!
市售鬆餅粉多半有調味過甜的問題
每次做出來的鬆餅都甜死人! ( 昏倒 )
當早餐給Evan哥吃我都不曉得是在吃糖還是在吃鬆餅.......
北海道鬆餅粉就沒有這種困擾
製作出來的鬆餅很符合健康需求，特別適合孩子來吃耶!!!
沖繩黑糖
使用百分之百沖繩黑糖
吃起來滿滿的黑糖風味~~
熱愛黑糖的媽咪不能放過他!!!!
鬆餅裡的鈉含量
是我很在意的部分!!
來來來
先跟大家報告一下孩子 一天適合攝取的的鈉含量
0～6個月嬰兒 每天不超過1克 (約為400毫克鈉)
7～12個月嬰兒 每天1克 (約為400毫克鈉)
1～3歲 每天800毫克鈉
以沖繩黑糖口味北海道鬆餅粉為例
每100g ，鈉含量是431毫克 ( 每種口味的鈉含量都在400~500毫克之間 )
一整包鬆餅粉200g， 所以一整包的鬆餅粉鈉含量有862 毫克
剛剛有提過
一整包鬆餅粉做出來的鬆餅
是我們一家三口兩天份早餐+點心
換算下來
4歲 Evan哥吃一份鬆餅早餐+點心所攝取到的鈉含量大約為108毫克上下
遠低於標準值 800毫克鈉
所以在鈉含量方面
媽咪們是可以放心的唷 !!
( 就算是以小嬰兒的標準來看~ 也沒有超過呢! )
北海道鬆餅粉做出來的鬆餅
激似麻糬鬆餅口感!!!
Q彈又美味
帶著嚼勁，Evan哥一口一口就瞬間吃光光 !!
跟普通軟趴趴又甜膩膩的美式鬆餅差~ 很~ 多 ~
J 老母第一次吃的時候有被這神奇的口感給嚇到
這....
這根本是餐廳賣的吧......尬的!!!
我竟然在家就輕鬆做出來~~~~~~
喔對
當初會想買北海道鬆餅粉
有很大部分是因為身邊不會做菜的朋友力推 " 這是零失敗率的鬆餅粉 !!!!! "
怎麼做怎麼好吃呀!
我們家最近的早餐就是不同口味的鬆餅粉換來換去
然後搭配香蕉。藍莓。蘋果。草莓
各種水果換來換去
怎麼吃都不會膩!!!!
拌個鮪魚沙拉
夾著鬆餅一起吃
就變成鮪魚鬆餅~
配個香腸，煎顆蛋
就變成華麗的早午餐~~
可以吃甜的，也可以吃鹹的
好多種變化呢!
接下來由Evan示範 使用半包鬆餅粉的製作方法 ，做的是加拿大楓糖口味
半包鬆餅粉 ( 100g ) + 一顆蛋 + 100cc鮮奶
這樣做出來的份量比較剛好
剩下的鬆餅粉密封好，放入冰箱冷藏即可 ( 記得盡速吃完嘿 )
家裡有磅秤的話，可以直接用磅秤量出100g 鬆餅粉的份量來使用
J 老母家裡沒有磅秤 （我也懶得用ＸＤ）
所以呢這邊教大家一招!!
可以慢慢加入鬆餅粉來攪拌
剛開始會覺得鬆餅粉稀稀的，像水一樣
這時候繼續加入鬆餅粉來攪拌
只要加到鬆餅粉變成 "勾勾＂
攪拌器拿起來會有黏稠黏稠的感覺
這樣就可以囉!!!!!
超簡單的吧~
做出來的份量很適合小家庭呢!
現在親子烹飪超火紅
一堂課隨便就800元起跳
大嬸媽如我很聰明吧 哇哈哈哈哈
訂個北海道鬆餅粉
在家裡讓Evan哥變身小小廚師自己做鬆餅
活生生就是個促咪的親子烹飪課呀 >//<
製作過程簡單
小朋友能夠輕易上手
Evan光打蛋，攪麵粉
就興奮的不得了!
專業大廚!!
認真攪拌鬆餅粉~
媽咪們可以多準備些水果配料
跟孩子一起裝飾做好的鬆餅
很好玩的唷!
小廚師已準備好!!!
( 煎鬆餅的時候媽咪們千萬要注意孩子的安全! )
使用不沾鍋的話不用油
直接把調好的鬆餅粉倒入鍋中即可!
( 洗鍋超容易~)
等鬆餅上冒出小泡泡就能翻面!
沒有放油的話
記得使用小火就好唷!
薄鬆餅做起來超迅速
不到一分鐘就能煎好一片!
4歲Evan挑戰自己翻面!!!
家裡孩子如果才兩歲出頭的話
可以讓寶貝參與攪拌鬆餅粉那一趴就好
同樣很好玩! >//<
Evan自己倒入鬆餅粉
形狀整個走山 哈哈哈哈哈哈
但這位大哥整個玩的很開心!!!
看他那個爽臉~
做了一個米老鼠鬆餅!
這樣剛剛好是Evan的早餐份量!
剩下的鬆餅粉就變成我跟蕭先生的早餐+ Evan的放學點心~
超棒的啦!
自家製的點心
比外面一堆奇怪添加物的麵包餅乾好太多囉~
新鮮又安全衛生!
Evan做了一隻米老鼠 XDD
( 米奇本人看到可能會哭 哈哈哈哈哈哈哈 )
迅速把葡萄乾吃掉笑嗨嗨~
裝飾鬆餅真的很好玩!!!!!!
一定要記得多準備點材料~~
( 老母當天就是忘記準備裝飾材料，緊急挖出家裡僅剩的葡萄乾 XD )
加拿大楓糖口味使用100%魁北克產純粹楓糖
用料講究
咬下去的甜味不膩口又芳香
北海道鬆餅粉全系列都不過甜真的很棒~
淡雅的甜味讓Evan吃的開心
又不會吃甜吃上癮~
加上剛剛好的鈉含量
讓龜毛老母好放心>//<
自己做的鬆餅特別好吃!
看看那充滿靈魂的吃相 哈哈哈哈哈哈
北海道鬆餅粉做出來的鬆餅
就算涼了一樣好吃
這點我有嚇到!!!!
J 老母的早餐鬆餅吃了一半沒吃完
下午我順手拿了一片來嗑
在沒有加熱的狀況下
仍然好唰嘴歐~~~~
日本抹茶口味
使用日本抹茶勝地西尾市的高級宇治抹茶
無添加著色劑
原汁原味的抹茶鬆餅就是他 !!!!
抹茶粉呈現淡綠色
靠近聞
就能聞到無添加的抹茶清香 >//<
北海道鬆餅粉不管哪種口味都一樣
粉質細的跟什麼一樣~
在製作過程中不易結塊
幾霸昏!!!
攪拌一下~
就能開始煎鬆餅囉!
我喜歡煎成銅鑼燒大小，薄薄一片
這樣超快速的
不到一分鐘就能煎好一片 ( 放下去一下下就能翻面~ )
不用額外放油，製作又快速
Evan的鬆餅早餐10分鐘就能搞定
小人又很捧場~~~
我們家的鬆餅粉都要定期囤貨
實在太好用了 哈哈哈哈哈
有客人來訪的話也能現做點心呢!
抹茶口味的鬆餅當然要來個紅豆餡囉!
熬了紅豆泥來配
根本高級點心了吧!!!!! (自己說ＸＤＤ ）
做個抹茶銅鑼燒好對味歐!
抹茶鬆餅吃進去
會微微的回甘
使用真材實料的抹茶果然不一樣!!!
連很挑食的蕭先生
也邊打電動
邊嗑完兩個抹茶銅鑼燒!
加入卡士達餡同樣好搭!!!!
零廚藝的媽咪也能輕鬆做出餐廳等級的美味鬆餅
無防腐劑跟奇怪添加物
兼顧美味與健康的 LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉
根本欠買阿!!!!
不管是做早餐，做點心，做校外教學的便當
都是一個好用
加入香蕉番茄蘋果各種水果 >> 變身水果鬆餅
來點紅豆餡>> 銅鑼燒出現
淋點蜂蜜 >> 簡單的小甜點
鮪魚沙拉，香腸給他配下去 >> 華麗的早午餐
美味鬆餅不求人
在家自己做不只熱量比出門吃鬆餅低 ( 北海道鬆餅不過甜~ 使用不沾鍋還可以無油煎唷 )
還可以玩親子烹飪超促咪!!!
上次開團鬆餅粉完全沒漏氣
有買過的媽咪都能感覺到為什麼我這麼愛北海道鬆餅粉 噗
無添加的美味鬆餅粉
就是一個好吃!!
阿對
後來老母跟團買的原味鬆餅粉這邊來補一下介紹吧 !!!
有加入香草籽的原味鬆餅粉不過甜不膩口
現在變成我們家最常吃的口味 !!!!!
媽咪們煎原味鬆餅的時候看到裡面有黑點點的話不要緊張
那不是壞掉
是香草籽啦~~~
特別說明很怕大家誤會 哈
淡淡的甜味加上軟Q的口感
Evan哥可以禮拜一到禮拜天 每天早餐都吃各種口味的鬆餅 噗
香川正統讚岐烏龍麵
榮獲2016年樂天美食烏龍麵大賞
由讚岐烏龍麵職人香川正彥親自嚴選優良的國產小麥
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽
以及四國當地的好水製成
原料相當單純
就是小麥粉。食鹽。酒精 ( 天然保存劑 ) 這三樣!
因此這團的烏龍麵保存期限都不長
開封後也建議迅速吃完並且放在冰箱保存歐!!!
手打半生烏龍麵
由烏龍麵職人手打揉製兩個小時以上熟成製作
成就讚岐烏龍麵 Q 彈有咬勁最關鍵的一點就是師父手打的過程！
需要將麵糰以縱向與橫向兩方徹底的延展搓揉開
才可形成高彈性與高黏度的麩質組織
這步驟可說是最難、也最需製麵職人經驗技術 !!!!
因為職人的堅持
香川正統讚岐烏龍麵才能保有柔中帶Q的咬勁
就跟在日本當地吃的一模模一樣樣呀!!
仔細聞聞烏龍麵
還能聞到小麥的自然香氣呢
搭配上秘傳醬油跟珍貴的柚子胡椒
就是一碗原汁原味的日本烏龍麵!!!
Evan很愛吃烏龍麵
J 老母直接買大包裝的~
我們一家一下子就吃完了!
每秒售出2.38人份的超強烏龍麵
不用去日本就能直接買到囉~~~( 灑花 )
特選秘傳醬油
跟香川讚岐烏龍麵是絕配!!!!
加點水稀釋過後
可以直接當烏龍麵的湯底
也能當日式沾麵醬使用
小小一瓶妙用無窮!!
有小包裝跟罐裝能選擇~
J 老母後來都直接補貨罐裝的了!!
不管吃湯麵或乾麵
秘傳醬油都是不可或缺的日式調味!
台灣的烏龍麵吃起來口感就是不對勁
真正美味的烏龍麵必須柔中帶Q勁
這是需要特殊的麵粉比例
才能成就出的美味
台灣產的小麥粉做不來
比例不對的小麥粉做不來
這就是為什麼香川讚岐烏龍麵一開團就大熱賣
這種口感的烏龍麵是難得一遇的大美味!!!!!!!!
J 老母用這包煮出來的烏龍麵
連我們家附近的日式餐廳賣的烏龍麵都大輸特輸 ( 驚 )
就知道這款烏龍麵的威力了吧!
麵條咬下去不一樣就是不一樣!!!
J 老母本來就很愛煮烏龍麵
方便 ! 簡單 ! 快速 !
翻翻冰箱有什麼青菜料
隨便加點鯛魚片。豬肉片。牛肉片
愛加什麼就加什麼
最後打顆蛋
就是香噴噴又營養滿分的一碗好麵!!!
首先
起滾水把烏龍麵煮熟~撈起備用
J 老母習慣把麵跟湯分開煮!
把湯底煮好
再加入烏龍麵直接煮也是很OK的歐!
再煮一鍋滾水加入適量秘傳醬油調味
變身日式湯底
再加入各種喜歡的蔬菜配料~魚片~ 肉片
澎湃料理就是降!!!
最後把烏龍麵放進去一起滾一下
營養美味上桌囉!!!
冷冷的天氣裡
來碗烏龍麵暖身又暖心
重點
小孩就是愛翻烏龍麵阿!!!!!!!
可以說是媽咪的懶人料理+家中寶貝的掃盤料理
隨便煮隨便吃光光!
一鍋到底
不用洗一堆碗盤
送啦!!!!
用秘傳醬油煮出來的日式湯底
加上肉片的鮮味
滋味無窮哪~~~~
咕溜的麵條一口給他咬下去
烏龍麵會在嘴巴裡彈跳~ 是很有活力的烏龍麵耶!!!!! ( 什麼形容!!!!!!!!! )
麵的Q度非常正確
咀嚼一下，會散發出迷人的麵香~
歐~~~~~~~
會忍不住想再來一碗!!!
簡單的乾拌烏龍麵再來顆香噴噴的荷包蛋
Evan吃到停不下來
有沒有這麼誇張!!!
家裡有小朋友的話
烏龍麵是很棒的食材!
Evan上幼兒園後常生病
有一次不曉得哪中標，瘋狂拉肚子整整一個禮拜
每天都只能吃清淡簡單的食物
烏龍麵就是那時候幾乎天天煮的料理!
清淡好吃又不刺激腸胃!
感冒的時候也要避免重口味飲食
煮碗烏龍麵給生病的孩子吃
吃完會很有精神唷!!
Evan感冒的時候我就常煮雞湯烏龍麵給他補一補~~~
顧不得燙
隨便吹吹就開始狂吃!!
大口吃美味Q彈的烏龍麵
是至高無上的享受!!!!
Evan: 好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
經過麵條控的認證
真的好吃啊啊啊啊~~~~
中午J 老母懶的出門買外食
我也會簡單煮個烏龍麵
加點泡菜滿分!!!!!!!!!!
美味日本大人氣食品團的單價都是親民路線
不管是媽咪們想要嚐鮮試試看超美味的日本風味鬆餅跟烏龍麵
或是跟團過要來補貨的
都可以買的很開心的唷 哇哈哈哈哈
嚴禁跑單!!!!!! 會跑單者勿入!!!! 請將珍貴庫存留給真正需要的媽咪們 拜託了!!!!!
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