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美味蛋糕限定團 !

嚴選現在美食界最最最最最多人指定訂購的兩大蛋糕霸主

瑪黑餐酒 - 紅心芭樂鮮奶油戚風捲

日本北海道 Crest Japan 乳酪蛋糕

 

另外

之前賣很兇的法國可頌系列麵包也在這團裡 !

不同於以往

以前團的法國可頌系列麵包是以 " 冷凍麵團 " 形式做包裝

回家要烤滿久可以吃

不少媽咪反映這樣比較麻煩

這次原廠做了更改

已經預先幫大家烤好麵包 ~

收到的時候

只需要加熱就可以吃囉 !!!!! 方便度大提升 !!!!!!!!!!

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瑪黑餐酒 - 紅心芭樂鮮奶油戚風捲

這這這這個..........

能開團到這個

我也算是三生有幸了 ( 留下一行淚 ~~~~~ )

紅心芭樂鮮奶油戚風捲之前曾經創下首賣當日

立刻賣破800條的紀錄 !

好,賣得好就算了

更誇張的是

擁有零負評的滿分超高評價 ! ! ! 零負評哪 ! !

這樣大家明白這款蛋糕有多爆款了吼 !

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一般是要去瑪黑的高級餐酒才能吃到這款蛋糕 ( 而且單點不便宜 ! 單點一片200還要再加一成服務費呢 )

團購價根本是太佛 = = 

我這邊幫大家分析一下

為什麼瑪黑這款蛋糕會被推崇到這種無法無天的境界

首先

蛋糕體本身太對了 ! ! ! ! !

他蛋糕體是戚風蛋糕,但是,是我在日本高級蛋糕店會吃到的那種蛋糕體

充滿蛋香味,帶著濕潤度

吃進嘴裡不會有那種要被蛋糕乾死的感覺

光這蛋糕體

我就可以吃一整天吧 !

我給滿分阿 ! ! ! !

讓我想起去日本銀座的蛋糕店

吃到那種夢幻蛋糕的灑花心情 !

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內餡口感十足

外面是一層高級日本中澤鮮奶油

中間是嚴選製作的紅心芭樂餡,吃的到紅心芭樂的香氣

那個... 怕大家不知道

在高級甜點界

紅心芭樂是最新竄起的第一名特級口味 ! ! ! ! !

不管是做馬卡龍或是蛋糕

紅心芭樂都是知名主廚的心頭好

因為他的風味太不一般,太過美好

可以幫甜點綴上剛剛好的清爽,帶出那股紅心芭樂的餘韻

吃過之後

會覺得..... 人生中不能沒有紅心芭樂蛋糕 XD

全身的細胞都在吶喊好吃 !!!!!! 

 

除了日本中澤鮮奶油跟紅心芭樂餡之外

還加入很搞剛,每週由國外配送的瑞可達鮮酪

 

三種內餡跟著蛋糕體

一口送進嘴裡

那個幸福感太 ! 強 ! 烈 ! ! ! !

吼唷~~~~~~~

我終於懂小當家後面那個龍出來是什麼FU 就是這種爆炸性美味 哈哈哈哈哈哈

清爽不甜膩

會一口接一口的吃下去 

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而且比例剛剛好

不會有蛋糕體過多餡一點點的問題

完全是黃金比例 !

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我跟你說

吃過這種高級日本鮮奶油

真的是嘴巴會被養壞去 XD

不能出國

我在家吃這種神級蛋糕稍微撫慰一下心情

又覺得全身充滿電力啦 !!!!

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蛋糕會冷凍運送

冷凍可以保存30天,冷藏可保存三天

建議收到的時候就立刻分切

可以一半冰冷凍,一半冰冷藏

這樣就不用一口氣把蛋糕全部吃光

慢慢享用 >//<

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瑪黑餐酒紅心芭樂蛋糕

請收下我的膝蓋吧 ! ! ! ! ! !

就如同以往所開過的每一團爆款美食團

這款蛋糕完全就是有爆款基因

零負評的蛋糕,名不虛傳 !!!!!!!!

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一整條放在我們家

不到三天就吃完了 XD

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日本北海道Japan Crest 乳酪蛋糕

好的

來自日本北海道

讓人吃過就念念不忘的乳酪蛋糕

他不是那種美式超甜膩,吃了一口一定要喝杯茶的那種超重口味甜膩乳酪

乳酪本身很清爽,但又有乳酪蛋糕該有的濃郁口感 ( 不是輕乳酪蛋糕喔 !!!! )

我喜歡放在冷凍庫

冰冰吃很有冰淇淋蛋糕的感覺 !!!!

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日本北海道名店的乳酪蛋糕

今年年初過年前

被大家搶購一空 ( 抖 )

我那時候沒排到數量,不能開團

飲恨好久............

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能夠品嚐到日系優雅的乳酪蛋糕滋味

放在冷凍庫裡

家裡隨時都有甜點可以吃 ~

這個同樣是冷凍運送 ! ! ! 

【冷凍賞味期限】
北海道雙層乳酪蛋糕-原味:2020.12.02

北海道雙層乳酪蛋糕-抹茶:2020.12.02

北海道雙層乳酪蛋糕-巧克力:2020.12.02

北海道伯爵起司蛋糕:2020.12.02

北海道乳酪蛋糕三重奏:2020.06.05

 

如果放在冷藏的話,請盡量在三天內吃完喔 !!!!

怕吃不完的話

跟紅心芭樂蛋糕一樣

收到的時候立刻分切

把需要吃的量放在冷藏

剩下的放冷凍

方便保存 >//<

 

非常時期

下午茶店我都不太敢去><

但更實際的是.....

普通的下午茶店也吃不到這團的美味阿 哈哈哈哈哈哈哈哈

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同團加映 : 法國可頌系列小麵包

Evan很喜歡吃可頌類的麵包

可頌看似到處都有,但口味的好壞真的是各家差很大 !

如果製作可頌使用的奶油品質不佳

做出來的可頌就會有種怪油味兒~

吃起來不美味就算了

更怕的是吃下壞油的健康問題 ( 抖 )

 

曾經想過自己在家做可頌

但有在玩烘培的人應該都知道

可頌的製作流程費時麻煩

要堆疊出層層酥脆的口感,麵團需經反覆的疊層再進冰箱鬆弛

除了製作耗時,溫度掌控更是重要

在家...

真的很難做 !

 

Le Beurre 法國冷凍麵包

就是要讓大家不用耗費冗長的製作時間

( 媽媽們分秒必爭阿 ~ )

只要簡單放入烤箱加熱 

在家就可品嘗來自法國的頂級可頌麵包

層層堆疊的酥脆口感絕對讓媽咪們一再回味~~~ ( 轉圈 )

一口咬下

就可以吃出高品質麵粉與奶油的純粹香氣

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先說

J 老母吃過那~麼多家台北知名麵包店

Le Beurre 的口味,真的最好吃  !

我想應該跟他的用料有關 ! !

 

可頌等等的千層系列

採用法國AOP(Appellation d’Origine Protégée)產地認證的發酵奶油製作

發酵奶油是在製作奶油的初期,加入乳酸菌種後攪拌使之發酵後製成的奶油

在發酵的過程中

乳酸菌會吃掉乳脂中的乳糖(lactose)

使奶油中的乳糖含量較一般奶油為低,也因此較為健康。

在歐洲許多麵包都是採用發酵奶油去製作

風味香氣跟一般麵包大大不同

AOP評選標準包含 >> 乳源需生產自法定生產區,奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成

另外集乳時間、發酵熟成時間和發酵菌種、溫度都得符合規定 !

即使取得認證後只要被發現任一項不符規定,經審查即會取消認證資格 ( 非常嚴謹 )

也因此法國AOP產區的發酵奶油是經認證的頂級奶油之一 !

 

頂級奶油做出來的可頌麵包~

不好吃也難啊 ! 

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法國卡士達香草酥是美味第一名 !!

 

好的

冷凍快閃美食團要來開團囉 !!!!!!

 

嚴禁跑單!!!!!! 會跑單者勿入!!!! 請將珍貴庫存留給真正需要的媽咪們 拜託了!!!!!

 

團購表單: 稱霸美食界蛋糕必吃團請點我

團購時間: 即日起~3/29(日)23:59 

團購運費:     冷凍運費本島$150元  ■ 冷凍商品不寄送外島&國外,請以上區域粉絲勿下單

團購流程:

先填單,即可依照匯款資訊完成匯款! 或是使用線上刷卡

 

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4/6依照匯款順序出貨 !

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