美味蛋糕限定團 !
嚴選現在美食界最最最最最多人指定訂購的兩大蛋糕霸主
瑪黑餐酒 - 紅心芭樂鮮奶油戚風捲
日本北海道 Crest Japan 乳酪蛋糕
另外
之前賣很兇的法國可頌系列麵包也在這團裡 !
不同於以往
以前團的法國可頌系列麵包是以 " 冷凍麵團 " 形式做包裝
回家要烤滿久可以吃
不少媽咪反映這樣比較麻煩
這次原廠做了更改
已經預先幫大家烤好麵包 ~
收到的時候
只需要加熱就可以吃囉 !!!!! 方便度大提升 !!!!!!!!!!
瑪黑餐酒 - 紅心芭樂鮮奶油戚風捲
這這這這個..........
能開團到這個
我也算是三生有幸了 ( 留下一行淚 ~~~~~ )
紅心芭樂鮮奶油戚風捲之前曾經創下首賣當日
立刻賣破800條的紀錄 !
好，賣得好就算了
更誇張的是
擁有零負評的滿分超高評價 ! ! ! 零負評哪 ! !
這樣大家明白這款蛋糕有多爆款了吼 !
一般是要去瑪黑的高級餐酒才能吃到這款蛋糕 ( 而且單點不便宜 ! 單點一片200還要再加一成服務費呢 )
團購價根本是太佛 = =
我這邊幫大家分析一下
為什麼瑪黑這款蛋糕會被推崇到這種無法無天的境界
來
首先
蛋糕體本身太對了 ! ! ! ! !
他蛋糕體是戚風蛋糕，但是，是我在日本高級蛋糕店會吃到的那種蛋糕體
充滿蛋香味，帶著濕潤度
吃進嘴裡不會有那種要被蛋糕乾死的感覺
光這蛋糕體
我就可以吃一整天吧 !
我給滿分阿 ! ! ! !
讓我想起去日本銀座的蛋糕店
吃到那種夢幻蛋糕的灑花心情 !
內餡口感十足
外面是一層高級日本中澤鮮奶油
中間是嚴選製作的紅心芭樂餡，吃的到紅心芭樂的香氣
那個... 怕大家不知道
在高級甜點界
紅心芭樂是最新竄起的第一名特級口味 ! ! ! ! !
不管是做馬卡龍或是蛋糕
紅心芭樂都是知名主廚的心頭好
因為他的風味太不一般，太過美好
可以幫甜點綴上剛剛好的清爽，帶出那股紅心芭樂的餘韻
吃過之後
會覺得..... 人生中不能沒有紅心芭樂蛋糕 XD
全身的細胞都在吶喊好吃 !!!!!!
除了日本中澤鮮奶油跟紅心芭樂餡之外
還加入很搞剛，每週由國外配送的瑞可達鮮酪
三種內餡跟著蛋糕體
一口送進嘴裡
那個幸福感太 ! 強 ! 烈 ! ! ! !
吼唷~~~~~~~
我終於懂小當家後面那個龍出來是什麼FU 就是這種爆炸性美味 哈哈哈哈哈哈
清爽不甜膩
會一口接一口的吃下去
而且比例剛剛好
不會有蛋糕體過多餡一點點的問題
完全是黃金比例 !
我跟你說
吃過這種高級日本鮮奶油
真的是嘴巴會被養壞去 XD
不能出國
我在家吃這種神級蛋糕稍微撫慰一下心情
又覺得全身充滿電力啦 !!!!
蛋糕會冷凍運送
冷凍可以保存30天，冷藏可保存三天
建議收到的時候就立刻分切
可以一半冰冷凍，一半冰冷藏
這樣就不用一口氣把蛋糕全部吃光
慢慢享用 >//<
瑪黑餐酒紅心芭樂蛋糕
請收下我的膝蓋吧 ! ! ! ! ! !
就如同以往所開過的每一團爆款美食團
這款蛋糕完全就是有爆款基因
零負評的蛋糕，名不虛傳 !!!!!!!!
一整條放在我們家
不到三天就吃完了 XD
日本北海道Japan Crest 乳酪蛋糕
好的
來自日本北海道
讓人吃過就念念不忘的乳酪蛋糕
他不是那種美式超甜膩，吃了一口一定要喝杯茶的那種超重口味甜膩乳酪
乳酪本身很清爽，但又有乳酪蛋糕該有的濃郁口感 ( 不是輕乳酪蛋糕喔 !!!! )
我喜歡放在冷凍庫
冰冰吃很有冰淇淋蛋糕的感覺 !!!!
日本北海道名店的乳酪蛋糕
今年年初過年前
被大家搶購一空 ( 抖 )
我那時候沒排到數量，不能開團
飲恨好久............
能夠品嚐到日系優雅的乳酪蛋糕滋味
放在冷凍庫裡
家裡隨時都有甜點可以吃 ~
這個同樣是冷凍運送 ! ! !
【冷凍賞味期限】
北海道雙層乳酪蛋糕-原味：2020.12.02
北海道雙層乳酪蛋糕-抹茶：2020.12.02
北海道雙層乳酪蛋糕-巧克力：2020.12.02
北海道伯爵起司蛋糕：2020.12.02
北海道乳酪蛋糕三重奏：2020.06.05
如果放在冷藏的話，請盡量在三天內吃完喔 !!!!
怕吃不完的話
跟紅心芭樂蛋糕一樣
收到的時候立刻分切
把需要吃的量放在冷藏
剩下的放冷凍
方便保存 >//<
非常時期
下午茶店我都不太敢去><
但更實際的是.....
普通的下午茶店也吃不到這團的美味阿 哈哈哈哈哈哈哈哈
同團加映 : 法國可頌系列小麵包
Evan很喜歡吃可頌類的麵包
可頌看似到處都有，但口味的好壞真的是各家差很大 !
如果製作可頌使用的奶油品質不佳
做出來的可頌就會有種怪油味兒~
吃起來不美味就算了
更怕的是吃下壞油的健康問題 ( 抖 )
曾經想過自己在家做可頌
但有在玩烘培的人應該都知道
可頌的製作流程費時麻煩
要堆疊出層層酥脆的口感，麵團需經反覆的疊層再進冰箱鬆弛
除了製作耗時，溫度掌控更是重要
在家...
真的很難做 !
Le Beurre 法國冷凍麵包
就是要讓大家不用耗費冗長的製作時間
( 媽媽們分秒必爭阿 ~ )
只要簡單放入烤箱加熱
在家就可品嘗來自法國的頂級可頌麵包
層層堆疊的酥脆口感絕對讓媽咪們一再回味~~~ ( 轉圈 )
一口咬下
就可以吃出高品質麵粉與奶油的純粹香氣
先說
J 老母吃過那～麼多家台北知名麵包店
Le Beurre 的口味，真的最好吃 !
我想應該跟他的用料有關 ! !
可頌等等的千層系列
採用法國AOP(Appellation d’Origine Protégée)產地認證的發酵奶油製作
發酵奶油是在製作奶油的初期，加入乳酸菌種後攪拌使之發酵後製成的奶油
在發酵的過程中
乳酸菌會吃掉乳脂中的乳糖（lactose)
使奶油中的乳糖含量較一般奶油為低，也因此較為健康。
在歐洲許多麵包都是採用發酵奶油去製作
風味香氣跟一般麵包大大不同
AOP評選標準包含 >> 乳源需生產自法定生產區，奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成
另外集乳時間、發酵熟成時間和發酵菌種、溫度都得符合規定 !
即使取得認證後只要被發現任一項不符規定，經審查即會取消認證資格 ( 非常嚴謹 )
也因此法國AOP產區的發酵奶油是經認證的頂級奶油之一 !
頂級奶油做出來的可頌麵包~
不好吃也難啊 !
法國卡士達香草酥是美味第一名 !!
好的
冷凍快閃美食團要來開團囉 !!!!!!
嚴禁跑單!!!!!! 會跑單者勿入!!!! 請將珍貴庫存留給真正需要的媽咪們 拜託了!!!!!
團購表單: 稱霸美食界蛋糕必吃團請點我
團購時間: 即日起~3/29(日)23:59
團購運費: 冷凍運費本島$150元 ■ 冷凍商品不寄送外島&國外，請以上區域粉絲勿下單
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