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J 老母為了Evan哥努力下廚已經不是三兩天的事了

我從他四個月的時候

就開始親自烹調副食品

但說實在的

當媽媽之前,我完全不是個煮菜的料

對於廚具阿

各種廚房用品

也不是這麼熟悉....

但某天我真的猛然覺醒

我家的廚房的  某個東西  真的真的,一定一定,必須必須  更換了 !

什麼東西呢

就是......

我們家的砧板啦 !

為何我這個對廚具一竅不通的人會熊熊去注意到砧板這件事

我親自給大家看看

我原本在用的砧板有多恐怖 !

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請看 !

這砧板已經落漆到不像話 

但我從小看我媽的木頭砧板也是長這樣

上面滿滿的痕跡

所以本來是不以為意

但後來在切蔥的時候發現

邊切綠色的蔥

怎麼還冒出了一些白白的屑屑...........

WHAT !!!!!!!!!!!!!!  

我才意識到

乾~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我在切菜的時候

也順便在切砧板阿 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

有沒有這麼恐怖啊~~~~~~~~~~~~~~~

這什麼鬼加料阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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來來來

真的不誇張

我本來以為是不是我家砧板舊了

才這麼容易切一切砧板也跟著噴屑

抱持著實驗精神,我又去買了同一組砧板回來

 

使用沒多久之後

來歐來歐

砧板變上圖這副德性歐.......... ( 抖 )

讓我更加確定

這不是砧板使用多久的問題

這是砧板材質的問題阿 !

發現這個恐怖的事情之後

立馬手刀下訂據說是媽媽間最推崇的一組安全砧板

像這樣邊切菜邊噴屑的加料砧板

我是真的不敢用了啦阿娘威唷~~~~~~要嚇死誰啦 !

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Zaniin 廚房美學的實踐者 

這砧板我剛生Evan的時候,好幾年前了吧

就有聽過他的大名了,那時候好多媽媽朋友都命令我買這砧板就對了 !

但當時真的年輕不懂事

覺得砧板這東西有需要挑品牌嗎.....

阿不就賣場隨便買買就好

現在才知道...長輩說的話要聽阿...  啊不是,前輩啦 哈哈哈哈哈哈哈哈

果然過來人有這個經驗

才懂得挑砧板的重要性 !

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TPU經典橢圓砧板組

打開來包裝相當仔細 !

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這個呢,是直立式砧板架

我愛死這個玩意兒 ! ! ! !

可以讓砧板快速風乾看起來又整齊美麗

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組裝簡單

就是把這根插進底座

就醬! 沒了 ! XD 需要出一點力氣,可以指使一下腦公來幫忙

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組裝完成後

就是個簡潔的砧板架 !

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砧板可以一個一個放置在上面

也好拿取 ! 不佔空間 !

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為什麼看上TPU這材質 !?

J 老母費了一番心思研究

這才發現

TPU這材質不簡單 ! ! 拿來製作砧板真的是天作之合天賜良緣天生一對 !

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TPU是一種環保,無毒,可回收的材質,製造過程中也無須添加塑化劑

這砧板是不含塑化劑的歐 ! (重要)

卓越的抗刀痕特性

 

不易孳生細菌,黴菌,不易殘留易味

這點我要特別解說一些

某些砧板材質

你怎麼洗,那個味道就是洗不掉,海鮮腥味阿,大蒜味啊等等

很容易黏著在砧板上

比如說矽膠材質就很容易有沾染味道的問題

而TPU這材質就大大降低了沾染異味的這個麻煩!

 

特殊材質不容易傷到刀具

耐磨耐熱,可直接用150度沸水沖洗消毒

這在清理上,方便度大大提升!

而使用洗碗機來清洗TPU砧板的話,則是建議設定低溫,因為長時間的100度以上的高溫,容易使砧板變形喔 !

(他不會壞,也不會變質或釋放出什麼拍咪阿,但形狀會有點跑掉!)

TPU材質不掉屑 

不用擔心邊切菜邊吃進砧板碎屑,這點無敵重要 ! !

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來個跟其他材質的大比較

誰勝誰負就很明顯了吧

其他砧板根本不用混了阿...

是否要洗洗睡 XD

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經典橢圓形砧板總共有四入!

藍色 / 黃色 / 綠色 / 紅色

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運用砧板的顏色

很容易就能直覺式的去區分每塊砧板的用途

 紅色 >>  生肉

 綠色 >>  蔬菜

 藍色 >>  海鮮

 黃色 >>  煮熟過的食物,比如說烤好的雞可以放上去切,或是切水果,切麵包等等 !

我覺得這個設計實在太amazing了 ! ! ! ! ! !

我怎麼會現在才買到這款砧板阿 !

有了分門別類的砧板

那煮菜的處理速度快上好多倍

不用等切完肉再切海鮮

要切麵包的時候也不用拿盤子墊著切了 ( 每次都把我盤子切出刀痕煩死了............)

 

有了各自用途的砧板

我覺得最開心的是

Evan的阿嬤開始懂得要拿黃色砧板 ( 專門切煮熟食物的砧板) 切水果給Evan吃

我真的沒在開玩笑

還沒買 Zaniin之前

阿嬤永遠使用同一塊砧板

常常切出帶著大蒜味,青蔥味的芭樂啦~柳丁啦~ 全家都不太敢吃........ ( 昏倒 )

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每片砧板的背後都有防滑設計

避免切菜的時候砧板滑掉很危險哪 !

另外

某些食材會有可能造成砧板染色情況

特別多天然色素的食材切完之後

記得馬上清洗喔~~~~

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砧板上有這種凹痕

可以讓切菜的時候的水分流進凹槽裡~

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每個砧板都附有掛勾

其實還附有專門的掛鉤環

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像這樣 ! 紫色的掛鉤環

可以套在砧板上

方便掛在砧板架上

而且阿這個掛勾環還有個好處就是

如果家中實在是沒空位放砧板架

那麼這個掛勾環就能讓砧板 掛在家中自個兒的掛鉤上

更加節省空間 !

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但我自己是懶惰

就直接掛上砧板架了

也是用得好好的餒!

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有沒有看到 !

就像我們曬衣服一樣

有一定的間距

不會所有砧板靠太近 

這樣自然風乾的很快

細菌不容易滋生~

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橢圓款有個好處是

因為他的掛環開口是 " 開放式 " 的

所以要拿哪個砧板

就可以把砧板拿橫

輕鬆抽取後排的砧板 !

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柔軟度夠,方便凹折

這樣切完菜之後呢

就很方便把砧板拿起來

把菜滑下鍋

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TPU刻度方形砧板

跟經典款不同的是

 方形砧板只有三片,並且上面有刻度

在做一些料裡的時候

常會需要照著食譜書去切食物的厚度

這時候有刻度的砧板就很好用了 !

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這款的 掛環處是 密閉的

不像橢圓形砧板那般

一扯就能從砧板架拿下來

不過我做菜的時候  習慣一次就把所有砧板拿到流理臺  放好方便拿取

所以這點對我來說沒有影響 !

然後呢

三片砧板我覺得數量也剛剛好耶 ( 四片砧板修誇太多 )

所以我自己是愛用這個方形TPU砧板, 大愛 ! ! ! !

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另外要補充一點

Zaniin的砧板

都是全程台灣製造喔!! 品質有保證 !

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四周同樣有集水的凹槽

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刻度尺

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背面的防滑設計也是有的 !

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比比看大小吧 !

方形砧板跟橢圓形幾乎差不多大 !

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放在砧板架上立起來

俐落好看

加上Zaniin獨特的繽紛色彩

只能用質感噴發來形容了 ! 

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TPU副食品寶貝砧板

這款砧板比剛剛那兩組砧板來的薄,尺寸差不多!

不是要給你切大魚大肉用的

而是專門處理寶貝的副食品 !

現在的家長對於副食品的態度可以說是挑剔中的挑剔

不只會用專用的刀具

更會選擇專門的砧板來切副食品時材

避免跟大人的食材混在一塊

不要以為這只有強迫症媽咪會這樣用

買副食品砧板的媽咪還真的是不少 ! ! ! ! ! ! !

原因就是比如說跟長輩同住

實在很難控制長輩會拿大人的砧板去切什麼

有時候切了一些味道濃厚的食物或是辣椒什麼

又拿來切煮寶寶副食品的食材

真的是想到就覺得毛毛的

至少我這種很注重食品衛生的阿母

是很感恩Zaniin 出了這款寶寶副食品砧板 ! !  

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這款就沒有專門的砧板架囉 !

但同樣有掛環可以吊掛在家裡自己的掛鉤上!

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三個系列的砧板擺在一起

美死人不償命~~~~~

果然是廚房美學的佼佼者 !

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目前在我的廚房裡

我都是使用TPU方形砧板

 紅色>> 生肉類/海鮮類

 綠色>> 蔬菜類

 黃色>> 水果類/熟食類

這樣分類將將好~

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來個最基本的切蔥吧 !

為了試驗Zaniin砧板抗刀痕有多厲害

我還特地去買了一把全新超鋒利的刀 !

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這刀具是超鋒利的那種

而且號稱一輩子不需要磨刀XD

一般的砧板碰到我的刀子

真的是不掉屑也難.....

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趕快再來回顧一下這可怕的砧板

切沒幾下就變這樣

( 而且,這還是我用家裡的舊刀,超不鋒利的刀就可以讓這砧板變成這樣 XD 是怎樣啦 )

來~

跟J 老母一起看到最後

看看我用了超久之後

我的Zaniin砧板有沒有什麼變化

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好的

迅速切好蔥花

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連蒜頭也切完

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因為可以凹折的特性

可以很順手的把蔥花跟蒜頭直接滑下鍋中~是不是很棒 !!!

而且阿

一般切完蔥蒜

那個砧板都會留下濃濃的辛香料味

讓廚房充滿怪味

但是Zaniin砧板只要用菜瓜布跟一點點洗潔精刷洗一下

味道立刻掰掰

好感人 !

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方形砧板的大小

連這個超大軟絲都能HOLD住 ! ! ! 是不是很猛 !

切海鮮真的需要很用力很用力 ( 他韌韌的)

但是切完

砧板仍然像是全新的一般

這點真的厲害!

還真的沒有可怕的砧板屑屑出現...... !

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大家看一下切完軟絲那個髒水

砧板不分類使用這樣可以嗎 ! ! ! ! !

想想看

如果是一塊砧板用到底

切完軟絲

砧板洗一洗再切水果

阿內不會覺得很恐怖嗎 (掩面)

再次感恩我買了Zaniin ! ! ( 得意 )

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防滑效果也很美賣

放在溼答答的流理台上切東西

完全不會滑動 !

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龍蝦我也處理了

砧板依舊不為所動

沒有痕跡哪.....

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我們來近拍一下

砧板跟幾個月前剛開始用的時候

其實差異不大 !

用久之後

會發現表面還是會有一些小刀痕

 

但是你知道嗎

一般砧板的刀痕代表是 " 砧板的一部分被切下來了 "

也就是說

砧板的屑屑會跟著食物一起被你吃下肚

 

但是Zaniin砧板不同

雖然出現刀痕

但這是砧板被切下去往下凹的痕跡

就想像是你枕頭用久了,被睡凹下去,但枕頭本身是沒有掉一塊肉的,這樣懂吼

Zaniin 不噴屑就是不噴屑

這才是夠安全,夠安心的砧板哪 !!!!!!

 

有媽咪會問

這款砧板可以使用一輩子嗎 !?

這邊J 老母會建議

每隔一兩年

還是要替換一輪砧板

這樣才是最衛生的 ! 

( 就跟牙刷一樣,雖然沒壞,但定期還是要更換呀 ! )

現在已經不是一塊砧板用一輩子的年代了

大家真的母湯阿餒

出去胡亂吃一頓飯的錢

就足夠在開團的時候換一組真正好的砧板

為了健康,這錢到底去省他幹嘛 = = 

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今年度推出灰色新款

利用大中小三個尺寸

來做顏色區隔~~

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大的可以切肉 ,中款切菜,小款切水果跟熟食這樣~~

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不愛花俏顏色的媽咪可以直衝這款 !

要注意的是

灰色三入組,是沒有附上站立收納架的喔~

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這團還有最新的

方形加大款 !

不只加大

厚度也增加了

方便有剁東西需求的媽咪們使用 !

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一組兩入

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比原先的方形款

大上許多 !!

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喜歡大款的媽咪

有新選擇囉 !

這款同樣是沒有附上站立收納架的嘿  !

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夠安全才敢這樣大聲說 哼哼

連續好幾年蟬聯主婦心中的最佳砧板

果然厲害 !!!!

在團購界的名聲可是響叮噹 !

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用了好幾個月

我一般就是用菜瓜布+清潔劑刷洗

每兩個禮拜左右我會用沸水迅速燙一燙來個大殺菌 ( 夠耐熱就是有這種優點 ! 很好消毒 ! )

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清洗完的砧板掛在砧板架上

非常容易風乾~

砧板架是往上發展

非常節省空間!

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放在廚房看了心情就是一個好~~~

質感滿分 !

橢圓形的TPU砧板我則是送給婆婆使用

婆婆喜歡剁雞肉什麼的

比我更需要TPU這種健康不掉屑材質的砧板><

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好啦

這次特別談到優惠

當然要來幫大家開團囉  ! !

家裡的恐怖砧板

真的該一次汰換啦 !

 

橢圓形的經典款四片組,是目前最多媽咪訂購的喔 !
因為砧板算是消耗品
偷偷教大家一招
如果覺得平常用不到四塊砧板那麼多的話

可以先把橢圓形經典款其中的一塊 #收起來

等到某塊砧板耗損嚴重的時候
( EX: 切肉的砧板會比較容易耗損,因為需要大力切 )
再把事先收好的那塊砧板 #拿出來做替換
這樣其實買一組可以用很久的嘿 !

砧板尺寸大小拿來料理一般的海鮮阿 牛排等等
都沒問題 !
是用起來很順手的砧板
也不會過大,太佔空間 !

跟我一樣注重飲食衛生的媽咪們
這次的砧板組合請一定要下手啦~~~ ( 超級大推 ! )

 

 

 

 

 

 

提醒媽咪~下單後請盡速完成匯款唷!!

下單後請勿任意棄單,請對自己負責唷!!!  會跑單者請勿下單! 嚴禁跑單 !

 

因此次活動已是最為優惠,除了商品本身瑕疵外,一律不接受退換貨唷~感謝您的體諒!

抗刀痕≠無刀痕,購買前請三思!〖 正常使用下,刀痕是淺淺細細的,不會藏污納垢!〗

 

團購時間: 即日起~1/6 ( 一 ) 

團購表單:  Zaniin廚房美學的實踐者-環保健康無毒不掉屑。TPU砧板組優惠團請點我

團購運費:  運費$80,訂購滿$2000 免運費;外島(澎湖、金門)運費均收 $150,國外不寄送。

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