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養泉商行 - 安心食品團登場 ! 回購應該18 團以上了 !
養泉商行最出名的就是他們家的雞湯以及雞腿排
J 老母買過一次 " ㄉ一ㄠˊ " 住
發現冷凍庫沒有養泉家的雞腿跟高湯
我就會再訂
好吃,太好吃之外
我真心覺得他們家出的產品都好適合媽媽歐 !
根本就是為了媽媽而推出的吧 !
養泉已經用上乘香料醃製好雞腿排
我直接煎很快速
然後把高湯包放進鍋子裡加熱
下一把麵,丟點青菜
晚餐
即刻完成 !
這就是我不能沒有養泉的原因 ~
煮晚餐的時候
養泉雞腿排跟雞高湯可以說是天使下凡來救世的
不用擔心會煮的不好吃
因為養泉已經都調味好了
只需要害怕孩子吃太多
會敲碗要求再來一塊雞腿排 XD
第一次開團之後
好評滿到滿出來 !
大家吃完都敲碗要再買 !
因為真的太好吃 ( 就跟大家說了吧 ! 我的文章都是寫真的好嗎 ! 不好吃我是不會推的 這樣我會丟臉 XD )
悔恨沒有多買幾包 哈哈哈
怎麼煮怎麼美味 !!!!!
每個媽咪的心聲 : 上次買太少 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好了好了
好評放不完 XD
只是想要表達
廣大媽咪們實在超愛養泉~~~~~~~~
我都是整箱整箱的補貨 哈
雞腿排有四種口味
採用紅羽雞最受歡迎的腿肉部位
一包就是一隻雞腿排
醃料都已經先醃好好,不用操心!
四種口味重點介紹 :
羅勒紅椒
成分:骨腿肉、糖、蒜粉、海鹽、辣椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒、花椒粉
使用各式天然草本香
簡單調味讓香草與調料慢慢香氣與風味緩緩浸入
濃郁的羅勒香氣的醃製雞腿是孩子們的最愛!
椒麻雞心椒
成分:去骨腿肉、糖、海鹽、花椒粉、辣椒片、黑胡椒粉、小茴香粉、花椒粉、五香粉、雞心椒粉、辣椒碎
微麻辣的香氣與刺激口感的醃製雞腿
是想來點重口味得你不容錯過的!
九如香水檸檬
成分:去骨腿肉、糖、海鹽、白胡椒、九如香檬汁
使用簡單調味
讓香水檸檬的香氣與風味浸入
香檬醃製雞腿是喜歡微酸風味的媽咪必須下手的
坦都里咖哩
成分:去骨腿肉、海鹽、糖、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、黑胡椒粒、蒜粒、匈牙利紅椒、花椒粉
是充滿香氣的醃製雞腿!
他們家並不是傳統的 " 咖哩粉 " 口味歐
也可以看到成分中並沒有什麼咖哩粉
而是使用大量胡椒醃漬而成
帶有香料味~
( 使用大量香料都可以稱為 "咖哩 " 大家不要誤以為是日式咖哩口味嘿 )
必須要先說的是
我剛開始看他們的名稱跟成分
都看到紅椒花椒什麼的
還以為都會辣,是大人味
但收到後我煎來吃才發現 不是這麼一回事耶 ! ! !
羅勒 / 坦都里 / 檸檬
這三種口味吃起來並沒有辣的感覺
是小朋友都能接受的口味
Evan每餐都吃個精光 !
( 對辣味真的很敏感很敏感的孩子請選擇檸檬口味 ! 我知道有些孩子會覺得胡椒也是辣辣的 XD )
而椒麻雞心椒 算是微微辣
愛吃大辣的媽咪不要誤以為這超辣嘿 XDDD
要買給孩子吃的話
我首推羅勒口味
太美味 !
他們家的雞腿排無添加化學調味料
使用低密度高成本,自然長大的放養雞隻 !
醃製過程非常繁複
首先必須熬製雞清湯
將去骨腿排加入香料、調味料與雞清湯後攪拌均勻
養泉還會幫這些雞腿排翻身按摩 ( 超級搞剛 !! )
讓雞高湯與香料緩緩滲入雞肉中 !
每塊雞腿排都相當入味
並且沒有可怕腥味 , 這我覺得很難得 !
我最常料理的方式是 :
- 退冰後直接送烤箱,200度烤20分鐘上下
- 退冰後下鍋兩面煎
美味方便 !
坦都里風味雞腿排
我這次拿來用烤的 !
加入馬鈴薯 / 紅蘿蔔 / 玉米筍
通通送進烤箱
就是媽媽我很滿足的大餐 !
有肉,有菜,有澱粉類
不須額外加油
我覺得吃起來有飽足感又健康
而且把這些食材放進烤箱後,不用顧火
可以去忙自己的事
很推薦這作法 !
有氣炸鍋的話也可以用氣炸鍋料理
更好吃 !
不需要再額外調味囉 !
我覺得養泉雞腿排的醃料都很夠味
一口咬下是可以配白飯的那種~
所以我都會加蔬菜一起烤
吸收雞汁的精華
搭配雞腿排吃
歐買尬
那味道恰恰好又JUICY !
看看這雞腿排的大小 !
醃料都跑到雞腿裡了 !
烤差不多20分鐘之後
我會拿筷子戳一下肉
如果筷子很容易戳進去再抽出來
就是烤熟 !
用烤的方式很能保留雞汁
筷子一戳進去
雞汁就奔流出來~~~~ 這畫面犯規了啦 !
我家是小烤箱比較不夠力
有大烤箱的話
更能烤出雞皮脆脆的感覺 !
但用小烤箱烤的我覺得也很厲害了
看看這個皮這個肉 !
蔬菜都吸飽了雞腿的精華,還有上等醃料的滋味
配著雞腿排吃會覺得...
是在天堂嗎 ! !
這個側面一切下去
應該從照片就可以看出他juicy的程度~
太嫩 ! 太多汁 !
我一般是不買醃製過的雞腿排
因為市面上的醃料我覺得都不合胃口
不是太死鹹,就是吃起來有滿滿的化學調味料
( 翻到背面看成分表果然也是滿滿化學調味料XD )
養泉雞腿排完全不含化學調味料
都是用天然嚴選的香料醃漬
入口的味道
很明顯跟其他品牌的雞腿排是 天壤之別 !
無化學醃料的雞腿排
吃起來就是舒心哪~
最挑嘴的Evan哥自己可以吃掉一整塊 !
蕭先生說他想吃 煎的雞腿排
所以烤箱在烤雞腿排的同時
我也起鍋煎一片雞腿排當蕭先生的營養午餐 !
蕭先生指定要吃羅勒口味!
吃過就回不去了 哈哈哈哈哈
這羅勒香味會勾魂的哪~
雞腿排鹹味很夠
包裝上有說可以把包裝袋內的醃料再倒進鍋子一起煎炒
但我覺得不需要 ! 會太鹹 !
只要有解凍完全的話,煎雞腿排是很快速的 !
大概15分鐘內左右就能完成 !
這邊要提醒大家
就算家裡是不沾鍋
也請倒入一點點的油
會比較好煎 !
在煎的時候
也請記得雞皮朝下入鍋 !
養泉的雞腿排
我覺得用煎的最好吃 ! ! !
會充分釋放醃料的香氣
而且就算是用煎的
也完全不乾柴
還是會有雞汁的唷 ! ! !
( 阿如果懶惰不想顧鍋的媽咪們就用烤箱這樣 )
蕭先生的午餐就是養泉羅勒雞腿排+沙拉 + 地瓜一個
養生
但是美味的要命 !
對我來說
買養泉雞腿排圖的就是他的美味,還有方便性 !
平常老母都要工作
我真的沒那功夫一早就在那切香料,醃肉阿 QQ
職業婦女只想花錢買時間買方便還有買他的超美味 哈哈哈哈哈哈
養泉雞腿排只要退冰後就能迅速料理完成
沒有雞腥味
我這料理苦手也不用一直去查說到底該怎麼醃雞腿排才會好吃
反正養泉都幫我用無化學添加的嚴選香料醃得好好的
怎麼料理都是餐廳級的口味 !
每次我煎完養泉雞腿排
蕭先生跟Evan都會用崇拜的眼神看我 !
尤其是Evan
一邊吃一邊說 : 好好吃喔...........媽媽妳明天還要煮這個給我吃喔 !
真的會成就感滿滿 !
我們家冰箱只剩一塊羅勒口味雞腿排
就被蕭先生給吃了 ! ! ! ! ! !
這吃下去有美妙的羅勒味
不膩口
配義大利麵也很搭 !
( 直接配飯也很OK )
看家人大口吃著營養的雞腿排
心情就是好~ 很雀躍 >//<
只要餐桌上有養泉雞腿排
絕對完食的啦 !
不用上館子
家裡就是高級餐廳 ~
雞腿排一端出來
就是美味跟開胃的保證 哼哼 !
九如香水檸檬風味雞腿排 / 椒麻雞心椒雞腿排
九如香水檸檬口味的雞腿排是無辣的,給Evan獨享
我跟蕭先生合吃一片椒麻雞心椒雞腿排 !
九如香水檸檬風味雞腿排充滿著檸檬香氣
吃起來有著天然的淡淡檸檬味
不會過酸 !
連我這怕酸的人都覺得這是人間美味 !
他的微微酸度反而讓雞腿排變得超級無敵霹靂清爽的 !
這款是最適合孩子來吃的
一點都不辣口~
( 羅勒跟坦都里其實吃起來也不辣,但調味料裡有黑胡椒,家有對胡椒味很敏感的孩子的話,還是選九如香水檸檬喔 ! )
椒麻雞心椒
這是我個人最愛的口味 ! ! ! !
他是很些微的辣,不是大辣喔 ( 雖然名稱取的好像辣翻天一樣 哈 )
使用天然香料
吃下去會忍不住白飯一口接著一口配
太下飯了吧這個口味尬的 ! ! !
我心目中的第一名 !
醃料的口味恰到好處~
這真的要親自吃過才會理解 !
我挖心掏肺的推!
Evan的最愛當然就是九如香水檸檬囉~
吵著要先吃一口!
有看到盤子裡的雞汁嗎 ?
雞腿排雞汁飽滿
煎完放到盤子上
還會一直噴汁 XDDD
雞腿肉很厚實 !
一咬下就跑出雞汁來 ~
軟嫩又煎的香香的雞腿排
孩子會快速完食 !
Evan一定要獨享一份雞腿排才夠吃
以往給他半份
他吃完都會說 : 媽媽,我還需要雞腿................ 哈哈哈哈哈哈哈
風味鮮嫩雞胸
有在運動,或是做飲食控制的話
一定最愛雞胸 !
坊間有很多教學,教大家怎麼樣料理雞胸吃起來才不柴
我沒那個心力去在那邊弄半天
訂養泉
最快 ! ! ! ! ! 哈哈哈哈哈哈
醃製入味又嫩 ! 就算乾煎吃起來也不會柴 ~很夭壽 !
我喜歡用乾煎的方式
也可以隔水加熱
無油更低脂 ! !
一塊是羅勒口味,另一塊是匈牙利紅椒 ( 不太辣 )
煎到兩面金黃就能起鍋囉 !
雞胸肉我偏愛匈牙利紅椒口味
比餐廳吃到的雞胸還好吃 ! ! ! ! 尬的~
配個輕燙花椰菜,玉米筍
低脂減重餐在家自己做
比外面訂雞胸餐盒便宜多了啦 ! 又更好吃 !
而且不用操心調味問題好棒
只要把雞胸煎一煎就能開吃
從來沒有想過煮飯能這麼輕鬆 !
養泉雞高湯系列
一包裡面有500ml的雞高湯
我喜歡拿來當快速煮麵 / 煮粥 / 煮火鍋 的湯底
想要幫孩子補一補身體,煮點營養的
但上班又忙碌的媽媽們
冰箱中只要有幾包養泉雞高湯
就能省下非常非常多的功夫 !
會瞬間明白到 : 阿 ! ! ! 原來煮晚餐可以這麼快喔 !
雞高湯製作嚴謹
與小農契作安心時蔬
搭配上等黑羽公土雞精心慢熬
老師傅全程監製,無化學添加,無防腐劑
只選用簡單時蔬與大量土雞蒸煮
熬製到食材融於湯品中
營養豐富風味清甜 !
五大安心保證
- 商品全面經過第三方公正單位檢驗合格,安心有保障
- 製作零污染,符合國際HACCP,ISO22000生產流程
- 食材嚴選當季鮮蔬與契作安心黑羽土雞肉
- 無化學香料及添加物,文火熬煮,口感溫醇順口
- 無添加防腐劑,急速冷凍保存,運送過程全面低溫直送
雞高湯一共有五種口味 ( 外包裝圖片有改版,收到會是最新圖片喔 )
- 特濃雞高湯
- 鮮菇雞高湯
- 蒜香雞高湯
- 野菜雞高湯
- 無鹽雞高湯
雞高湯顧名思義就是要當湯底來使用 XD
像是煮羅宋湯的時候
煮火鍋的時候
煮粥的時候
來添加
雞高湯系列本身有調味的
如果覺得太鹹的話
可以在烹煮的時候加水稀釋~~ !
或是直接選擇無鹽雞高湯,自己再調味 !
特濃雞高湯
這是我家Evan哥最愛的口味 !
一打開包裝還沒加熱
就能聞到雞湯的濃醇香味 !
特濃雞高湯是屬於比較鹹的雞高湯~
熱愛清淡口味的話
則是請選擇無鹽雞高湯 !
一包 500ml
我都拿來煮兩碗麵很划算~ ( 但湯會喝得比較少 哈 )
愛喝湯的話
一包湯拿來煮一人份的雞湯麵
會吃得很過癮 !
我都沒有事先退冰 !
工作完回到家
直接從冰庫裡面拿出來袋子沖一下水
就可以放到鍋子裡面加熱 !
使用黑羽土雞 ,蔬菜 ,鹽巴
很單純的原料所熬煮出來的特濃雞高湯
風味很不簡單 !
這是我一輩子都煮不出來的濃厚味道 ( 太美妙 )
果然是要老師傅的功力配上文火久煮
才能煮出來的雞湯 !
跟我以往買的雞湯包也徹徹底底不是同個檔次的
養泉的特濃雞湯
很不得了 !
喜歡濃味雞湯的話
很可以買 !
很必須買 !
我可以說的這麼堅定
是因為
真。的。太。好。喝 !
風味很足
拿來煮湯麵不需要另外調味
就很濃郁香氣四溢了 !!!
晚餐煮湯麵瞬間變超快
十分鐘就能煮好一碗雞湯麵
也不用花大把時間在那邊自己燉煮 !
稍微沖水一下微微的解凍
就可以把雞湯倒入鍋中加熱了 !
看這雞湯的顏色就能明白他不是泛泛之輩 !
我自己有空檔的時候也會煮雞湯
但是從買菜 / 備料 / 熬煮 這幾個步驟弄完
心很累 XDDD
媽媽我要上班又要顧小孩又要做家事
不可能天天都這樣搞 !
更殘酷的是
養泉的特濃雞湯口味
真的不是常人在家能弄出來的 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
很香,很濃醇 !
Evan喝膩了我煮的雞湯
都會跟我說 : 媽媽,可不可以弄那個濃的雞湯給我 ! 要煮麵 !
嘴精的小人都知道
養泉的湯好喝 哈 !
我會事先把麵條煮好
( 很懶惰的話,把麵條放到雞湯裡直接煮也可以
但我覺得另外用開水煮麵,比較不會破壞雞湯的好味 ! )
然後呢
等養泉的雞湯滾了之後
我再把事先煮好的麵條丟進去煮入味
接著起鍋前丟點青菜,魚片, 蛤蠣或是火鍋肉片什麼的
就是很快速的一碗超美味雞高湯麵 !
喜歡吃蛋的話
加個蛋包更營養 !
Evan 肚子餓的時候都會一直催我上菜
養泉的雞湯拿來煮麵
可以非常快速的餵飽孩子 !
一包養泉雞高湯我可以煮一份我的雞湯麵,還有一份Evan的
兩人吃很恰恰好 !
再華麗一點的話
我會再烤一份養泉雞腿排
就更營養啦 ~~~~
只要有雞湯麵就會笑嗨嗨 !
顧不得燙
急著想吃超可愛 !
每次煮雞湯麵
Evan都會很開心,滿滿一大碗會快速吃光
我也很開心
因為不用三催四請叫Evan要吃快點 哈
Evan生病的時候
胃口不好
我也會用養泉來煮雞湯麵或雞湯粥
開胃又好吃,又能補元氣 !
蒜香雞高湯
請想像燉煮了很久的大蒜配上雞高湯
就是這個味 !
文火慢燉的大蒜味不辛辣
反而增添了風味 !
這款算是比較重口味的~
有了雞高湯就能快速輕鬆地來煮粥 !
只要有雞蛋 / 白飯 / 任何你喜歡的蔬菜
加上養泉雞高湯
煮粥不必等熬湯
超爽快的啦 哈哈哈阿哈哈哈
真的好輕鬆 !
再丟些絞肉末進去,更有滋味 !
把湯底加熱 !
煮粥因為會久滾那個湯汁
我覺得湯的味道會被濃縮變比較鹹
所以我都會再加點水稀釋 !
我們家喜歡吃蛋包
不愛蛋花
所以先煮蛋包 ~
蛋包煮熟拿出來放碗中
接著放入白飯煮粥 !
也可以額外加配料,像是蛤蠣,肉片,魚片等等
滋味會更鮮香
一碗好粥快速上菜囉 !
Evan迅速嗑完 !
Evan去上學的時候
我也會煮粥來當簡單的午餐 !
Evan放學回家超餓
我快速的用鮮菇雞高湯應戰 ! 哈 !
養泉雞高湯系列在我們家出場率真的超高 !
鮮菇雞高湯並不是傳統香菇雞湯的味道 ( 不是那種黑色香菇雞 )
菇味沒那麼濃重
這款很適合當日式火鍋湯底 ! ( 要煮火鍋的話要兩包雞高湯才夠唷 要記得~ )
跟特濃雞高湯跟蒜香雞高湯比起來
屬於比較清爽的感覺 ! !
Evan堅持湯要喝光光~ 一滴也不剩 !
要進入火鍋季節了~
雞高湯可以準備好
就能快速煮火鍋 !
雞湯煲系列
跟前面介紹的高湯不同
這是屬於 " 有料 " 的湯品,比較近似我們自己在家煮的那種雞湯
裡面有雞肉的喔 !
一包600g !
另外
雞高湯比較濃郁些,會需要稀釋或加料
而雞湯煲鹹淡剛好,不用再加水稀釋~要煮湯麵的話
用雞湯煲也很不賴
口味有
- 姬松茸雞湯煲
- 何首烏雞湯煲
- 羅漢果雞湯煲
- 清涼補雞湯煲
- 牛蒡雞湯煲湯
姬松茸雞湯煲
解凍放入鍋中加熱就可以喝啦 !
我還會再丟些青菜進去
跟雞高湯一樣
煮點麵條
就有一碗雞湯麵可以吃
口味很多
不怕吃膩呢 !
姬松茸雞湯煲喝起來很像金針雞湯
可以依照個人口味加水調濃淡
我自己是喜歡不加水來喝養泉雞湯煲 !
何首烏雞湯煲
藥膳口味
藥膳味道並不會太濃,很順口好喝
何首烏口味是我覺得最愛的!
加麵線進去一起吃
一個幸湖~
接下來要進入秋冬
冰箱很適合有幾包何首烏雞湯煲 !
暖暖的何首烏雞湯下肚
一天的疲累都散去了~
這個口味是連Evan都很愛 ! >//<
牛蒡雞湯煲
平時比較難喝到的牛蒡雞湯
養泉也幫大家準備好
非常美味 !
有著牛蒡的香氣跟雞湯的香醇~
對於雞湯煲口味不曉得怎麼選的話
J 老母這邊來個快速建議
何首烏跟牛蒡口味
是我最推薦的雞湯煲口味 ! !
是最多媽咪訂購的 !
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